Oleh : Sukarsih Apriani, S.Pd
Daun salam merupakan salah satu bahan rempah yang sering digunakan pada masakan, memberikan aroma yang khas dan keberadaannya menyimpan berbagai manfaat bagi kesehatan.
Daun salam mengandung vitamin dan senyawa baik seperti vitamin B2, vitamin B3, vitamin C, Tannin, Alkaloid, Steroid, Triterpenoid, dan Flavonoid serta senyawa-senyawa lain.
Kandungan inilah yang membuat daun salam memiliki banyak manfaat bagi kesehatan., diantaranya Menurunkan kadar asam urat, menurunkan gula darah, kolesterol dan trigliserida, Penghilang rasa sakit, Mengurangi kecemasan dan stress dan lain-lain.
ALAT DAN BAHAN
Alat: Blender, sendok kecil, nampan, baskom, open
Bahan : daun salam, Kayu manis, Kantong teh
CARA KERJA :
1. Ambil daun salam
2. Cuci daun salam yang sudah kering
3. Keringkan daun salam yang sudah ditiriskan dengan oven
4. Haluskan daun salam yang sudah kering dengan blender
5. Tambahkan bubuk kayu manis pada daun salam yang sudah diblender dan masukkan pada kantong teh
6. Press kantong teh dan berikan logo teh salam pada ujung teh
7. Teh daun salam siap di konsumsi
إرسال تعليق